Ингредиенты:
сок 730 г, сахарный песок 100г, вино белое 100г, желатин 8г, лимон 1/4
Приготовление:
Из ягод (любых) выжимаем сок, добавляем сахар, вино, сок лимона, прокипятим. Вливаем заранее замоченный в холодной воде и растворенный желатин, хорошо перемешиваем, разливаем в формы и ставим в холодное место для охлаждения. Перед тем как выложить желе, опустить его на несколько секунд в горячую воду, аккуратно отсоединить от краев и выкладываем в посуду. Подается в креманке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий